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Impressum
SAIGON VEGAN
Vegane Vorspeisen
Suppen
Vegane Hauptspeisen
Nudel- und Reisgerichte
Sushi Bowls
Sushi Bimbap
Vegane Vorspeisen
Tofu Spieße (2 Stück)
gegrillter Tofu, überzogen mit Erdnusssauce und Sesam
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wakame
Seetangsalat mit Sesam
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
leicht gesalzene Sojabohnen
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango-Salat
mit Mango, Karottenstreifen, Koriander und Limettensauce
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Bao
gedämpfte Hefeklöße gefüllt mit Gemüse
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ha Cao Suppe
klare Gemüsebrühe mit Champignons und Wan Tan
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado-Salat
frischer Salat mit Avocadoscheiben, Möhren und Sesam
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tom Kha Gai
Kokosmilchsuppe mit Zitronengras
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ha Cao (5 Stück)
gedämpfte Gemüsetaschen mit Süß-Sauer-Sauce und Sesam
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dui Ga Chien (2 Stück)
vegane Hühnerschenkel aus Seitan, dazu Teriyaki Sauce und Sesam
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kimchi-Salat (scharf)
scharfer fermentierter Chinakohlsalat mit Sesam
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerrollen (2 Stück)
Reispapierrollen gefüllt mit gemischtem Salat, Tofu und Reisnudeln, dazu Erdnusssauce
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Chay (6 Stück)
Minifrühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza (5 Stück, vegetarisch)
vegetarische knusprige Teigtaschen mit Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce und Sesam
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Alle Suppen werden mit Gemüse zubereitet.
Pho Suppe - Hühnerfleisch
hausgemachte Pho Suppe mit Reisnudeln
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ramen Suppe - Knusprig gebackene Ente
Japanische Ramen mit Nudeln, Nori und Sesam
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Hauptspeisen
Mango-Curry Bowl - Rindfleisch gebraten
mit ungesüßter Kokosmilch, Saisongemüse und Reis
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Erdnusssauce Bowl - Knusprig gebackene Ente
mit Erdnusssauce, Kokosmilch-Curry, Saisongemüse und Reis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teriyaki-Sauce - Garnelen gebraten
mit verschiedenem Gemüse und Duftreis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamarind-Sauce - Knusprig gebackene Ente
mit verschiedenem Gemüse und Reis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry Bowl - Garnelen gebraten
mit Kokos-Curry-Sauce, Saisongemüse und Reis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudel- und Reisgerichte
Com Tron - Garnelen gebraten (leicht scharf)
mit Reis, Karotten, Gurken, Kimchi, Sojasprossen und Paprika
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mien Tron (Glass Noodles) - Garnelen gebraten
Glasnudel Salat mit Eisbergsalat, Karotten, Sojasprossen, Saisongemüse und Maggi Sauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisnudelsalat - Minifrühlingsrollen (8Stk)
mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Mango, Möhren und Sesam
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Glasnudeln - Garnelen gebraten
mit Gemüse und Röstzwiebeln
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratenes Nudelgerichte - Hühnerfleisch gebraten
gebratenes Nudelgericht mit Gemüse und Röstzwiebeln
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Udon-Nudeln - Tofu gebraten
mit Gemüse und Röstzwiebeln
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Xao - Garnelen gebraten
gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse und Röstzwiebelen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi Bowls
Alle Sushi Bowls werden mit Reis, Edamae und Saisongemüse zubereitet.
Salmon Bowl
mit Lachs
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Bowl
mit Rindfleisch
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Bowl
mit Tofu
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüse Bowl
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garnelen Bowl
mit Garnelen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi Bimbap
Alle Gerichte werden mit Reis, Gemüse, Takuan, Gurken, Avocado, Teriyakisauce und Chilli Mayonnaise zubereitet.
Sushi Rollen - Lachs
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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